Белый шоколад отличается от своих с

Белый шоколад отличается от своих собратьев специфическим приторно-сладким карамельным вкусом, который придает ему плёночное молоко и большое количество сахара. При изготовлении белого шоколада используют в качестве загустителя соевый лецитин и ароматизаторы.
Во многих европейских странах производство белого шоколада строго стандартизировано. Согласно нормам, плитка белого шоколада должна содержать не менее 20 % какао-масла, доля сухого плёночного молока не должна быть меньше 14 %, молочных жиров – около 3,5-4 %, и 55 % сахаров или других подсластителей.
Но многие производители белого шоколада заменяют дорогостоящее какао-масло гидрогенизированными растительными жирами. Поэтому, выбирая белый шоколад, внимательно изучите этикетку.
Белый шоколад не является таким же полезным, как черный или молочный шоколад, поскольку в его состав не входит какао-порошок или шоколадный ликер, содержащий флаваноиды и полифенолы – антиоксиданты, которые и делают черный шоколад таким полезным и необходимым продуктом питания.
К тому же белый шоколад почти не содержит кофеин и теобромин, что с одной стороны и его минус, но с другой – его можно давать детям, не боясь вредного действия кофеина на детский организм. Но не стоит увлекаться из-за большого содержания в белом шоколаде сахара, а отсутствие какао-порошка усиливает риск появления кариеса.
Однозначно нельзя утверждать, что белый шоколад не полезен и даже вреден для организма. Возможно, его чрезмерное потребление и доказывает его не полезность, но стоит отдать должное – белый шоколад содержит такие витамины, которых нет в черном и молочном шоколаде.
Например, витамин К, который помогает здоровой работе почек и, к тому же, повышает усвоение организмом кальция.
Также белый шоколад содержит такой полезный и необходимый организму микроэлемент, как селен, который помогает противостоять вредным вирусам, и принимает активное участие в улучшении работы сердца и укреплении кровеносных сосудов.
Широкое применение белый шоколад нашел в косметологии. Маски на основе белого шоколада показаны при сухой и поврежденной коже, а также шоколадные маски предотвращают появление ранних морщин, сыпи, и защищают кожу от обветривания.
Употребляя качественный белый шоколад в умеренных дозах, вы не нанесете вред своему организму и получите незабываемое удовольствие.
Зеленый шоколад
Виды шоколада О шоколаде
3650 views
Если спросить простого обывателя, каким бывает шоколад, то любой человек – будь-то взрослый или ребенок – вам сразу же назовет три основных вида: черный, молочный и белый. Но в последнее время все чаще можно услышать и даже увидеть на прилавках больших супермаркетов необычный зеленый шоколад. Когда вскрываете упаковку, то во всей красе предстает шоколадная плитка необычного цвета и это не удивительно, потому что зеленый шоколад изготавливают с применением зеленого чайного порошка – матча.
Сегодня и Chocolatery.net хочет рассказать вам все, что нам стало известно о зеленом шоколаде и даже представит вашему вниманию рецепт, как приготовить зеленый шоколад в домашних условиях.
Резонно было бы подумать, что зеленый шоколад должны были придумать японцы или хотя бы китайцы, но ничего подобного.
Как Chocolatery.net рассказывал ранее, главным трамплином, после которого шоколад уверенно стал покорять мир, послужила Испания.
Читайте также: История появления шоколада.
И именно итальянцы придумали и воплотили в жизнь такое необычное лакомство, как зеленый шоколад. Но вот зеленый цвет испанскому шоколаду придает совсем не зеленый чай, а морские водоросли. Да-да, испанцы создали зеленый шоколад для похудения с использованием водорослей. Этот шоколад хорошо утоляет голод, в нем содержится большое количество специальных аминокислот, которые подавляют аппетит.
Но если можно сделать зеленый шоколад на основе водорослей, так почему же не сделать его и на основе зеленого чая? Вот тут первенство принадлежит японцам. Они являются ярыми сторонниками зеленого чая, как основы здорового образа жизни.
Плитка зеленого шоколада имеет насыщенный зеленый цвет молодых чайных листьев. Кстати, изготовляют такой шоколад с использованием зеленого чай Матча (единственный вид чая, листья которого перетирают в пудру и при заваривании просто растворяют в воде).
Сам шоколад имеет приятный освежающий слегка горьковатый привкус настоящего зеленого чая, смешанного со сладостью белого шоколада. Этот необычный вкус может понравиться многим любителям чего-то неординарного.

Результаты (украинский) 1:

Білий шоколад відрізняється від своїх побратимів конкретні нудотно солодко карамелевим смаком що дає йому молока фільму і багато цукру. При виготовленні Білий шоколад використовується як потовщення агент соєвий лецитин та смаками.У багатьох європейських країнах виробництва Білий шоколад строго стандартизовані. Згідно з правилами, плитки Білий шоколад має містити щонайменше 20% какао-масло, сухого молока Частка фільму не повинна бути менше 14%, молоко жири є близько 3,5 -4% і 55% цукру чи інших підсолоджувальних речовин.Але багато виробників з білого шоколаду замінити дороге какао-масло суміш гідрогенізовані рослинні жири. Тому, вибираючи Білий шоколад, уважно ознайомтеся з маркуванням.Білий шоколад не є корисним, як чорний або шоколад молока, тому що у своєму складі не містить какао-порошку або шоколадний лікер, що містить flavanoida і поліфеноли антиоксиданти, які роблять темний шоколад так корисна і потрібна харчування.Же Білий шоколад містить майже ніякого кофеїну і теобромін, що з одного боку і його негативна, але, з іншого боку, можуть бути надані дітям, не турбуючись про шкідливих наслідків від кофеїну на дитячий органів. Але не захоплюйтеся через високий вміст в цукор, Білий шоколад і відсутність Какао-порошок збільшує ризик виникнення карієсу.Чітко не може сказати, що Білий шоколад не є корисним і навіть шкідливі для організму. Можливо його надмірне і доводить свою корисність, але не варто належне Білий шоколад містить вітаміни, які не присутні в чорному і молочного шоколаду.Наприклад, вітаміну k, який допомагає здорових нирок, працювати і, крім того, підвищує рівень засвоєння кальцію.Білий шоколад містить такий елемент трасування корисного і потрібного організму, як селен, який допомагає протистояти шкідливих вірусів і бере активну участь у поліпшення роботи серця і зміцнення кровоносних судин.Широке застосування Білий шоколад, знайдені в косметиці. Білий шоколад, підставі маски показані, коли сухий і пошкодженої шкіри, а також шоколад маска запобігає ранні зморшки, висип і захистити шкіру від тріщин.Використання високоякісних Білий шоколад в помірних дозах, викликає ніякої шкоди для вашого тіла і отримати незабутнє задоволення.Зелений шоколадуВидів шоколаду, шоколад3650 переглядівЯкщо ви запитаєте середня людина, що відбувається з шоколаду, хтось-чи дорослий або дитина, ви відразу ж буде назвати три основні типи: чорний, молока і білий. Але останнім часом ви можете почути і побачити на полицях великих супермаркетів незвичайні зелений шоколаду. Коли vskryvaete упаковки, у всій своїй красі з'являється незвичайні шоколадного кольору, і тому не дивно, тому що зелений шоколадні підключення проводиться за допомогою зеленого чаю, порошок Matcha.Сьогодні Chocolatery.net і хоче, щоб розповісти вам все, що ми дізналися про зелений шоколад і навіть представити вашій увазі рецепт як приготувати вдома зелений цукерок.Було б розумно думати, що зелений шоколад довелося придумати японці, або навіть китайський, але нічого подібного.Як Chocolatery.net раніше описано основні springboard після яка шоколадом стала впевнено, щоб підкорити світ, Іспанія.Див також: історія шоколаду.І це було італійці винайшов і реалізована такий незвичайний делікатес, як зелений шоколаду. Але ось зелений Іспанська шоколад дає абсолютно не зелений чай і водоростями. Так, іспанці створена зелений шоколад, схуднення, використовуючи водоростей. Цей шоколад добре задовольняє голоду, вона містить велику кількість спеціальних амінокислоти, які пригнічують апетит.Але якщо ви можете зробити шоколад зелених водоростей, підставі так чому б не зробити це і на основі зелений чай? Тут першість належить японці. Вони є великими прихильниками зеленого чаю, як основу для здорового способу життя.Плитка зеленого шоколада имеет насыщенный зеленый цвет молодых чайных листьев. Кстати, изготовляют такой шоколад с использованием зеленого чай Матча (единственный вид чая, листья которого перетирают в пудру и при заваривании просто растворяют в воде).Сам шоколад имеет приятный освежающий слегка горьковатый привкус настоящего зеленого чая, смешанного со сладостью белого шоколада. Этот необычный вкус может понравиться многим любителям чего-то неординарного.

Результаты (украинский) 2:

Білий шоколад відрізняється від своїх побратимів специфічним нудотно-солодким карамельним смаком, який надає йому плівкове молоко і велика кількість цукру. При виготовленні білого шоколаду використовують як загусник соєвий лецитин і ароматизатори.
У багатьох європейських країнах виробництво білого шоколаду строго стандартизовано. Згідно з нормами, плитка білого шоколаду повинна містити не менше 20% какао-масла, частка сухого плівкового молока не повинна бути менше 14%, молочних жирів - близько 3,5-4%, і 55% цукрів або інших підсолоджувачів.
Але багато виробників білого шоколаду замінюють дороге какао-масло гідрогенізовані рослинні жири. Тому, вибираючи білий шоколад, уважно вивчіть етикетку.
Білий шоколад не є таким же корисним, як чорний або молочний шоколад, оскільки в його склад не входить какао-порошок або шоколадний лікер, що містить флаваноіди і поліфеноли - антиоксиданти, які і роблять чорний шоколад таким корисним і необхідним продуктом харчування.
до того ж білий шоколад майже не містить кофеїн і теобромін, що з одного боку і його мінус, але з іншого - його можна давати дітям, не боячись шкідливої дії кофеїну на дитячий організм. Але не варто захоплюватися через великий вміст в білому шоколаді цукру, а відсутність какао-порошку посилює ризик появи карієсу.
Однозначно можна стверджувати, що білий шоколад не корисний і навіть шкідливий для організму. Можливо, його надмірне споживання і доводить його не корисно, але варто віддати належне - білий шоколад містить такі вітаміни, яких немає в чорному та молочному шоколаді.
Наприклад, вітамін К, який допомагає здоровій роботі нирок і, до того ж, підвищує засвоєння організмом кальцію .
Також білий шоколад містить такий корисний і необхідний організму мікроелемент, як селен, який допомагає протистояти шкідливим вірусам, і бере активну участь у поліпшенні роботи серця і зміцненні кровоносних судин.
Широке застосування білий шоколад знайшов в косметології. Маски на основі білого шоколаду показані при сухій і пошкодженої шкірі, а також шоколадні маски запобігають появі ранніх зморшок, висипу, і захищають шкіру від обвітрювання.
Вживаючи якісний білий шоколад в помірних дозах, ви не завдасте шкоди своєму організму і отримаєте незабутнє задоволення.
Зелений шоколад
види шоколаду Про шоколаді
3650 views
Якщо запитати пересічного громадянина, яким буває шоколад, то будь-яка людина - будь-то дорослий або дитина - вам відразу ж назве три основних види: чорний, молочний та білий. Але останнім часом все частіше можна почути і навіть побачити на прилавках великих супермаркетів незвичайний зелений шоколад. Коли перегризаєте упаковку, то у всій красі постає шоколадна плитка незвичайного кольору і це не дивно, тому що зелений шоколад виготовляють із застосуванням зеленого чайного порошку - матчу.
Сьогодні і Chocolatery.net хоче розповісти вам все, що нам стало відомо про зелений шоколаді і навіть представить вашій увазі рецепт, як приготувати зелений шоколад в домашніх умовах.
Резонно було б подумати, що зелений шоколад повинні були придумати японці або хоча б китайці, але нічого подібного.
як Chocolatery.net розповідав раніше, головним трампліном, після якого шоколад впевнено став підкорювати світ, послужила Іспанія.
Читайте також: Історія появи шоколаду.
і саме італійці придумали і втілили в життя таке незвичайне ласощі, як зелений шоколад. Але ось зелений колір іспанському шоколаду надає зовсім зелений чай, а морські водорості. Так-так, іспанці створили зелений шоколад для схуднення з використанням водоростей. Цей шоколад добре втамовує голод, в ньому міститься велика кількість спеціальних амінокислот, які пригнічують апетит.
Але якщо можна зробити зелений шоколад на основі водоростей, так чому ж не зробити його і на основі зеленого чаю? Ось тут першість належить японцям. Вони є затятими прихильниками зеленого чаю, як основи здорового способу життя.
Плитка зеленого шоколаду має насичений зелений колір молодих чайного листя. До речі, виготовляють такий шоколад з використанням зеленого чай Матчу (єдиний вид чаю, листя якого перетирають в пудру і при заварюванні просто розчиняють у воді).
Сам шоколад має приємний освіжаючий злегка гіркуватий присмак справжнього зеленого чаю, змішаного з солодкістю білого шоколаду. Цей незвичайний смак може сподобатися багатьом любителям чогось неординарного.