У женщин более низкий уровень вкусо

У женщин более низкий уровень вкусовой чувствительности, чем у мужчин - и это дисквалифицирует их в процессе создания высокой кухни

4) Женщины рассматривают приготовление еды как нечто личное, в то время как мужчины гордятся самой пищей и могут абстрагироваться от человека, ее потребляющего.

5) У женщин хуже развиты управленческие способности, необходимые для организации большой кухни.

С первого взгляда все эти аргументы звучат разумно. Но при более тщательном рассмотрении каждый из них не поддается логике или не соответствует действительности.

Например, то, что шеф-повару требуется большая физическая выносливость, чтобы поднимать большие кастрюли, носить тяжелые коробки с продуктами, а также размешивать соусы или супы, готовящиеся для большого количества гостей, могло быть правдой в Средние века, но не актуально уже, по крайней мере, 4 столетия. Интересно, например, как же справлялись те женщины, которые заведовали кухней зажиточных английских, французских, русских и итальянских семей с 15 по 19 века? Сегодня, когда никто не отрицает, что работа шеф-повара - это еще и большой физический труд, современным шефам вряд ли приходится целый день двигать 4-5 тонн мебели, подметать, мыть и пылесосить обширные пространства, чистить потолки, мыть туалеты или носить огромные мешки с продуктами - то, что ежедневно делают женщины-домохозяйки.

Второй аргумент, гласящий, что шеф-повару необходимо много работать, часто сверхурочно или посменно, является вполне логичным. Это легко объясняет тот факт, почему многие люди не продвигаются вверх по карьерной лестнице в профессии повара. Однако, очень важно, что этот аргумент одинаково действует как для женщин, так и для мужчин - доказательством тому является постоянно растущее число женщин в медицине, юриспруденции, психиатрии, журналистике - профессиях, которым также зачастую приходится отдавать очень много времени.

Некоторые, говоря о повышенной занятости, говорят о том, что женщины не достигают успеха как шеф-повара, потому что путь к успеху лежит через долгое и сложное профессиональное обучение. То, что обучение является существенным для развития хорошего шефа - бесспорно, но это так же и часть становления хорошим хирургом или адвокатом. Интерны и врачи-стажеры часто работают по 48 и более часов, и тут нет разницы между замужними или неженатыми. Долгие часы, потраченные на работу, также являются неотъемлемой частью докторских диссертаций, скажем, в социологии, антропологии или психологии - специальностях, где преуспело много женщин.

Результаты (английский) 1:

Women have a lower level of gustatory sensitivity than men and this disqualifies them in the process of creating haute cuisine 4) Women consider cooking as something personal, while men are proud of the food and can abstract away the person, its consuming. 5) women have worse developed managerial skills necessary to organize large kitchen. At first glance, all these arguments sound reasonable. But on closer inspection, each of them defies logic or untrue. Например, то, что шеф-повару требуется большая физическая выносливость, чтобы поднимать большие кастрюли, носить тяжелые коробки с продуктами, а также размешивать соусы или супы, готовящиеся для большого количества гостей, могло быть правдой в Средние века, но не актуально уже, по крайней мере, 4 столетия. Интересно, например, как же справлялись те женщины, которые заведовали кухней зажиточных английских, французских, русских и итальянских семей с 15 по 19 века? Сегодня, когда никто не отрицает, что работа шеф-повара - это еще и большой физический труд, современным шефам вряд ли приходится целый день двигать 4-5 тонн мебели, подметать, мыть и пылесосить обширные пространства, чистить потолки, мыть туалеты или носить огромные мешки с продуктами - то, что ежедневно делают женщины-домохозяйки. The second argument, that the chef needs a lot of work, often overtime or shift work, is quite logical. This easily explains why many people are not moving up the career ladder in the profession of the Cook. However, it is very important that this argument is equally valid for both women and men-the proof is the growing number of women in medicine, law, psychiatry, journalism-professions, which also often give a lot of time. Some, speaking of increased employment, say that women do not achieve success as a chef, because the path to success lies through a long and difficult training. That training is essential for the development of a good boss-no doubt, but it's the same way and part of becoming a good surgeon or a lawyer. Interns and doctors-interns often work for 48 hours or more, and there is no difference between married or single. Long hours spent on the job, are also an integral part of the doctoral theses of, say, sociology, anthropology or psychology-occupations where many women succeeded.

Результаты (английский) 2:

Women have a lower level of taste sensitivity than men - and it disqualifies them in the process of creating a gourmet 4) Women are considered cooking as something private, while the men are proud of the very food and can ignore the person, it consumes. 5) women have less developed administrative capacity required for the organization of a large kitchen. At first glance, all these arguments sound reasonable. But upon closer examination, each of them defies logic or is not true. For example, the fact that the chef takes a lot of physical stamina to raise large pots, carry heavy boxes of products, as well as stirring sauces or soups, preparing for the big the number of visitors could be true in the Middle Ages, but do not actually have, at least 4 centuries. I wonder, for example, how the women coped, which was headed by a kitchen of wealthy English, French, Russian and Italian families from the 15th to the 19th century? Today, when there is no denying that the work of the chef - it is also a great physical labor, modern chiefs are unlikely to account for the whole day to move 4-5 tons of furniture, sweep, wash and vacuum the vast space, clean ceilings, clean toilets or carry huge bags of groceries - what day do housewives. the second argument, which states that the chef needs a lot of work, often in shifts or overtime is quite logical. This easily explains the fact why many people do not move up the career ladder in the chef profession. However, it is very important that this argument is equally valid for both women and men - proof of this is the growing number of women in medicine, law, psychiatry and journalism - a profession that often also have to give a lot of time. Some, in speaking of increased employment, saying that women do not succeed as a chef, because the way to success lies through a long and difficult training. The fact that training is essential for the development of a good boss - no doubt, but it is also a part of becoming a good surgeon or a lawyer. Interns and trainee doctors often work for 48 hours or more, and there is no difference between married or unmarried. Long hours spent at work, are also an integral part of the doctoral thesis, say, sociology, anthropology or psychology - specialties where many women succeeded.

Результаты (английский) 3:

women have a lower level of taste sensitivity than men and that disqualify them in the process of establishing a gourmet4) women are cooking as something personal, while men are proud of the food, and can protect the rights of its consuming.5) women have worse developed management skills required in the big kitchen.at first sight these arguments sound reasonable. but in a more careful consideration of every one of them has no logic or reality.for example, the fact that chef requires great physical endurance to lift the big pots, carry the heavy boxes of products, as well as stir soups, sauces, or preparing for a large number of visitors, may be true in the middle ages, but not relevant for at least 4 centuries. interesting, for example, how did those women, who were a prosperous english, french, russian and italian families from 15 to 19 century. today, no one denies that the chef is also a great physical labor, modern шефам is unlikely to have the whole day to 4 - 5 tons of furniture, sweeping, washing and vacuuming the vast space, peeling ceilings, clean the toilets or carrying huge bags of groceries, daily, make women as housewives.the second argument: that the chef needed a lot of work, often overtime, or shifts, logical. this easily explains why so many people are moving up the career ladder in the profession. however, it is very important that this argument is the same for both women and men - it is the increasing number of women in medicine, law, psychiatry, journalism is a profession, which also often have a lot of time.some words about increased employment indicate that women did not achieve the success as a chef, because the road to success is through a long and difficult training. what training is essential for the development of a good boss is no doubt, but it is part of becoming a surgeon or a lawyer. interns and medical interns are often employed for 48 hours or more, and there is no difference between married and неженатыми. long hours spent on the job are also an integral part of the doctoral theses of, say, in sociology, anthropology or psychology - occupations where succeeded a lot of women.