Рождественский стол: что приготовит

Рождественский стол: что приготовить?
Версия для печати

7 января православные христиане празднуют Рождество Христово. Smachno.ua отправился в историческое путешествие и подготовил меню из блюд, которые в этот день традиционно подавались к столу в Украине
Рождественский стол: что приготовить?
Новорожденный год приводит за собой и один из самых светлых религиозных праздников — Рождество Христово, которое православные христиане отмечают 7 января. А накануне, 6 января 40-дневный рождественский пост заканчивается Святым вечером, во время которого семья собирается за Рождественский стол для праздничного ужина. Блюда подаются все еще постные, но уже разрешаются рыба и масло. Но главное блюдо Святого вечера — это кутя. Все составляющие этого кушанья имеют символическое значение: зерно является символом воскресшей жизни, мед — здоровья и сладкой жизни, мак — достатка в семье. Поэтому приготовлению кути стоит уделить особое внимание, ведь чем вкуснее и сытнее кутья, тем слаще и благополучнее будет жизнь.
Традиционно в Украине, помимо кути, на столе обязательно присутствовали еще 11 блюд (вместе с кутьей 12 – в честь 12 апостолов): узвар (компот, приготовленный из сушеных ягод и фруктов), капустняк, горох, рыбные блюда, голубцы с рисом, постный борщ с грибами, каша гречневая, вареники с капустой, постные блины, грибы, пироги. Святой вечер начинается вместе с первой звездой, которая знаменует рождение Божьего сына. Трапеза проходит без алкоголя, а все блюда подаются слегка разогретыми, чтобы хозяйка дома постоянно находилась за столом, а не отвлекалась на готовку. Считается, что нужно попробовать каждое блюдо, но не съедать его полностью — чтобы в доме всегда был достаток.
Рождественское гулянье продолжается 7 января, но с одной поправкой — к постным блюдам добавляются разнообразные мясные творения и вино. Главная роль на рождественском столе опять отводится кутье, которая ставится в середине стола. К ней добавляются домашняя колбаса, жаркое, птица, жареная рыба, голубцы, медовые пряники, холодец, заливное из рыбы, коврижки, ломанцы с маком и медом, узвар и т.д.
Решив идти в ногу с традициями, мы подготовили специальное меню на Святой вечер и Рождество из традиционных украинских рождественских блюд.

Результаты (украинский) 1:

Різдвяний стіл: що Кука?Версія для друку 7 січня православні християни святкують Різдво. Smachno.ua пішов у історичному подорож і підготували меню страв, які традиційно в цей день, залишені на стіл в Україні Різдвяний стіл: що Кука?Новонароджені рік результати для себе і одним з найлегших релігійні свята-Різдва, що православні християни відзначають на 7 січня. А напередодні 1/6/40 січня 40-день появою закінчується святий вечір, під час якого сім'я збирається на Різдвяний стіл за урочистою вечерею. Страви є все-таки схиляюся, але вже дозволив риби і масла. Але основна страва святий вечір є kutya. Всі компоненти страв мають символічне значення: Насіння є символом життя, мед — здоров'я і солодке життя, Мак-багатства в сім'ї. Таким чином, підготовка кути від заслуговує на окрему увагу, тому що смачніше і більш наповнення кутя солодше та краще життя.Традиційно в Україні, на додаток до кути, в таблиці є звичайно би ще були присутні 11 страв (разом з опудала 12 - в честь 12 апостолів): Узвар (Компот із сухих ягід, фруктові), капусняк, горох, рибних страв, фаршировані рисом, пісних Борщ з грибами, Каша гречана, пельмені з капустою, овочевий млинці, гриби empanadas. Святий Вечір починається з першу зірку, що знаменує народження Сина Божого. Їжа проходить без алкоголю, усі блюда подаються і злегка розігрівається до господині завжди був за столом і не будемо відволікатися на приготування їжі. Вважається, що ви повинні спробувати кожного блюда, але не їдять його повністю — що будинку завжди була процвітання.Різдвяна вечірка йде на 7 січня, але з одним поправка — спертися додаються страви різних творіння м'ясо та вино. Основна роль святковим столом, знову віднесені до kut′e, який знаходиться в середині таблиці. Додано до її ковбаса смажена птиці на грилі риба, голубці рулонах, Імбирний пряник, холодець, холодець риби, пряники, lomancy з маком та медом, узвар, тощо.Вирішивши йти в ногу з традицією, ми підготували спеціальне меню для святих Різдвяний вечір традиційні різдвяні страви.

Результаты (украинский) 2:

Різдвяний стіл: що приготувати?
Версія для друку 7 січня православні християни святкують Різдво Христове. Smachno.ua відправився в історичну подорож і підготував меню зі страв, які в цей день традиційно подавалися до столу в Україні Різдвяний стіл: що приготувати? Новонароджений рік приводить за собою і один з найсвітліших релігійних свят - Різдво Христове, яке православні християни відзначають 7 Січня. А напередодні, 6 січня 40-денний різдвяний піст закінчується Святим вечором, під час якого родина збирається за Різдвяний стіл для святкової вечері. Страви подаються все ще пісні, але вже дозволяються риба і масло. Але головне блюдо Святого вечора - це кутя. Всі складові цієї страви мають символічне значення: зерно є символом воскреслого життя, мед - здоров'я і солодкого життя, мак - достатку в родині. Тому приготування куті варто приділити особливу увагу, адже чим смачніше і ситніше кутя, тим солодший і благополучніше буде життя. Традиційно в Україні, крім куті, на столі обов'язково були присутні ще 11 страв (разом з кутею 12 - на честь 12 апостолів): узвар ( компот, приготований з сушених ягід і фруктів), капусняк, горох, рибні страви, голубці з рисом, пісний борщ з грибами, каша гречана, вареники з капустою, пісні млинці, гриби, пироги. Святий вечір починається разом з першою зіркою, яка знаменує народження Божого сина. Трапеза проходить без алкоголю, а всі страви подаються злегка розігрітими, щоб господиня будинку постійно перебувала за столом, а не відволікалася на готування. Вважається, що потрібно спробувати кожне блюдо, але не з'їдати його повністю - щоб у домі завжди був достаток. Різдвяне гуляння продовжується 7 січня, але з однією поправкою - до пісних страв додаються різноманітні м'ясні творіння і вино. Головна роль на різдвяному столі знову відводиться куті, яка ставиться в середині столу. До неї додаються домашня ковбаса, печеня, птиця, смажена риба, голубці, медові пряники, холодець, заливне з риби, пряники, ломанци з маком і медом, узвар тощо Вирішивши йти в ногу з традиціями, ми підготували спеціальне меню на Святий вечір і Різдво з традиційних українських різдвяних страв.

Результаты (украинский) 3:

Різдвяним столом:, що заварювати?
Версія для друку
кратність 7 січня православні християни святкують Різдво. Smachno.ua пішов на історичну мандрівку та підготувала меню страв,Який у цей день традиційно була подана до столу в Україні кратність різдвяним столом:, що заварювати?
новонародженого року веде до і одним з найбільш яскравих релігійних свят - Різдво,Що православні християни відзначають 7 січня. А також напередодні, 6 січня 40-денний різдвяних поштових закінчується Святий вечір, під час якого родина збирається за різдвяним столом на святковий обід.Посудіть самі все-таки курага, але вже дозволила риби та олії. Але основна страва на Святий Вечір - це душ. Всі складові вина, символічне значення: зернових - символ відповідь життя,Мед - здоров'я та солодке життя, мак, багатство в сім'ї. Тому приготування Cu Ци тунелів - надати особливу увагу, ніж смачніше і визнаний буряк центр Великодня цукрозамінниками і краще буде життя.
традиційно в УкраїніКрім Cu Ци тунелів на столі повинні супроводжуватися ще 11 страв (разом з кутьей 12 - на честь 12 апостолів): узвар (компот, приготовані із висушених ягоди і фрукти), капустняк, горох, рибних страв, капустяники з рисом,Постові борщ з грибами, каша гречана, Пельмені з капустяним картопляні котлети з шинкою млинці, гриби, пирогів. На Святий вечір починається з першої зірки, яка позначає народження Сина Божого. Другі страви проходить без алкоголюІ всі блюда трохи фен блок сохне на домогосподарку вдома був постійно жатка не відволікатися на підготовку. Вважається, що спробувати кожної страви,Але не їли її повністю - будинок був завжди процвітання.
Різдвяних розваг продовжували 7 січня, але з одну поправку до посту страв, які додаються до різноманітних м'ясо творіння і вино.На головну роль у різдвяним столом знову грати кутье, яка в середині таблиці. Додано головна ковбаси, смажимо, м'ясо птиці, смаженої риби, голубці, honeyed торти, Заливні Calves-Foot, заповніть риби,Tobus ділових партнерів серед численних російських підприємств, ломанцы з маком та мед, узвар тощо
, вирішивши йти в ногу з традиціями, ми підготували спеціальну меню на Святий вечір та Різдвяних від традиційної української різдвяні страви.