Бешбармак - казахское национальное

Бешбармак - казахское национальное блюдо (насколько мне известно, - это скорее русский вариант названия этого кушанья). Если перевести дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовые приборы, а брали мясо руками - отсюда и название :-)
Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Поскольку, конина не всем доступна, бешбармак можно готовить, из соображений доступности, из баранины и говядины или из одного вида мяса.
Желаю всем приятного аппетита!
Ну а пользоваться столовыми приборами в домашних условиях, конечно, не возбраняется... даже наоборот! :))))

Результаты (казахский) 1:

Бешбармақ - Қазақ ұлттық тағамы (менің білуімше ретінде - ол тезірек ыдыс-аяқтың атауының орыс нұсқасы). Сөзбе-сөз аударғанда - қазақ «Besh» - бес, «Barmak» - саусақ / саусақтары. ыдысты тамақ ал қазақ және басқа да көшпелі тайпалары пайдаланған емес, қолдар ет алды - осыдан атауы :-)
қой, сиыр және жылқы еті жасалған ыдысқа. жылқы еті барлық қол жетімді бесбармақ болуы ойларын, қой және сиыр немесе ет бір түрінен дайындалған болуы мүмкін емес, өйткені.
Барлықтарыңызға жағымды тағам тілеймін!
Ал, үйде ас құралдарын пайдалана отырып, әрине, ... өте қайшы тыйым жоқ! :))))