Нежные пончики без дрожжей.Ингредие

Нежные пончики без дрожжей.

Ингредиенты:

Мука 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо 3 шт.
Сгущённое молоко 1 банка
Масло растительное 0,5 литра
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)

Приготовление :

Яйца вбить в чашку.

Добавить банку сгущёнки.

Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).

Муку просеять через сито.

Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.

Замесить тесто.

Стол присыпать мукой и выложить тесто.

Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.

Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.

Формами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.

Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.

В кастрюльку налить масло.

Масло хорошо нагреть. для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.

Опускаем по 4 - 5 штук в масло.

Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ 100 гр. ( 1 плитка) шоколада и пкуните нижнюю часть пончика в шоколад.

Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я присыпала кокосовой стружкой. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.

Результаты (шведский) 1:

Tender munkar utan jäst.Ingredienser:Mjöl 400 g. + för att lägga till bakgrunder3 st ägg.Kondenserad mjölk 1 BankVegetabilisk olja 0,5 literNypa saltBakpulver 1 påse (10 oz.)Vanilj 1 tepåse (1 oz.)Matlagning:Vispa äggen i en skål.Lägg kondenserad mjölk till banken.Blanda väl ägg med kondenserad mjölk (Vispa inte).Mjöl, sålla genom en sil.Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och salt.Knåda degen.Strö mjöl på bordet och lägga ut degen.Knåda något. Degen ska inte vara abrupt. Det bör vara mjuk och elastisk.Kavla ut degen i ett tjockt lager av mer än 1 cm.Former av två storlekar (du kan använda ett glas och ett snapsglas) skär munkar.Från testet kom jag ut exakt 30 munkar.Häll oljan i en kastrull.Oljekälla värme. för att kontrollera om oljan värms upp, helt enkelt utelämna det träpinne. Om du gick från henne, sedan olja värms upp och du kan steka munkar.Ner av 4-5 bitar i olja.Stek på båda sidor tills en vacker gyllene färg.Sätt munkar på en servett, ta bort överflödig olja.Munkar är redo. Du kan strö över florsocker och servera med te. Men jag halv party täckt choklad. För att göra detta helt enkelt smält i Bain-Marie eller i mikrovågsugnen 100 g. (1 kakel) choklad och pkunite botten av munk i choklad.Lägg ut munkar på en skärbräda. Topp jag prisypala kokos. Låt chokladen stelnade i 30 minuter vid rumstemperatur.

Результаты (шведский) 2:

Gentle munkar utan jäst. Ingredienser: Mjöl, 400 gr. + Till sängkläder bord ägg 3 st. Kondenserad mjölk 1 burk Vegetabilisk olja 0,5 liter salt en nypa bakpulver 1 paket (10 oz.) Vanilla 1 paket (1 oz.) Förberedelser:. Ägg köra i en kopp. Lägg en burk kondenserad mjölk Blanda väl ägg med kondenserad mjölk (inte vispa). Sikta mjöl genom en sil. Tillsätt bakpulver, vanilj och salt. Knåda degen. Tabellen strö med mjöl och lägg degen. Något knåda. Degen bör inte vara branta. Det ska vara mjuk och elastisk. Kavla ut degen till en tjocklek av högst 1 cm. Formulären i två storlekar (du kan använda glas och glas) skär munkar. Från detta test jag kom ut exakt 30 munkar. I en kastrull häll oljan. Oljan är väl uppvärmd. För att kontrollera om oljan värms, helt enkelt hoppa över det en träpinne. Om det gick från bubblor, så att oljan kan värmas upp och stek munkar. Drop med 4 -. 5 stycken i olja. Fry på båda sidor tills en vacker gyllene färg Vi sprida munk på en servett för att ta bort överflödig olja. Munkar är redo. Du kan strö med strösocker och servera te. Men jag är halva partiet täckt med choklad. Helt enkelt smälta i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn 100 gram. (1 bar) av choklad och pkunite nedre delen av munken i choklad. Sätt munkar på en skärbräda. Upp Jag strö kokos. Låt stå i 30 minuter vid rumstemperatur för att medge att chokladen fryst.

Результаты (шведский) 3:

- munkar utan jäst.



ingredienser: mjöl 400 gr.för подсыпки tabell
ägg 3 ja.
kondenserad mjölk 1 bank (0, 5 liter av vegetabilisk olja

1 påse salt en nypa bakpulver (gr)
vanillin 1 påse 1 (gr) beredning:



slå ägg i en skål. tillsätt banken сгущёнки



-. blanda äggen med сгущёнкой (nr omrörning).

mjöl att sålla genom ett såll.

tillägga bakpulver, vanilj och salt, blandning av deg.



tabell pulver. mjöl och deg.

en blandning.degen ska vara cool.det ska vara mjukt och elastiska deg.

раскатать i skikttjocklek av högst 1 cm.

former av två storlekar (kan använda glas och glas) av munkar.

från den erhållna provet har exakt 30 munkar.

i pannan hälla bensin, olja - värme.

.för att kontrollera om olja är för varmt, är att sätta på ett träspett.om det är för varmt och bubblor så oljan kan bli stekt munkar.

till 4 - 5 stycken i olja.

fry på båda sidor tills den vackra gyllene färg.

sätter munkar på en servett, att avlägsna överflödig olja.
munkarna är redo.kan vara blandat med pudersocker och servera te.men jag täckte hälften av choklad.för det här, bara göra vattenbad eller mikrovågsugn 100 gr.(1) och den nedre delen av пкуните chokladmunk med choklad.

till munkar på en skärbräda.på toppen, jag присыпала kokosnöt.lämna under 30 minuter vid rumstemperatur med choklad mask.