Пожалуй, в нашей семье кухня — само

Пожалуй, в нашей семье кухня — самое любимое место, где чаще обычного собираются все домочадцы, где можно за чашечкой чая, сока с куском пирога рассказать о своих проблемах, невзгодах, да и просто вкусно позавтракать или поужинать. Кухня — это не только место для приготовления и приема пищи, это своеобразный полюс, к которому стягиваются все члены нашей семейки.А какую еду ты любишь?Во всех регионах Италии едят 3 раза в день, в этом регионы солидарны.
Первый прием пищи – завтрак (colazione) – это чашка капучино, иногда без всего, но чаще с круассаном, кусочком кекса или торта. Капучино в Италии принято пить только до 12 дня, потому что сам по себе напиток калорийный и считается скорее едой. Удивительно, но я до сих пор не могу привыкнуть, что они говорят “есть молоко”, а не пить его. Так вот, попросив капуччино после обеда, вы рискуете обидеть хозяина, потому что просите еще еды!!!

Второй прием пищи – обед (il pranzo) наступает с 13-00 и до 15-00, после этого времени будет проблематично, то есть нереально найти открытый ресторан. Если обедают дома – обед плотный и обильный, а вот вне дома могут обойтись и одним бутербродом (panino). Надо отдельно заметить, что бутерброд в италии – это целый большой хлеб, разрезанный пополам. Внутрь кладут все, что пожелают: сыр, ветчину, моцареллу, овощи. Во время обеда такие бутерброды делают даже в супермаркетах или барах.
Третий прием пищи – ужин (la cena) – самый главный праздник дня!!! Здесь просто не существует нашего русского ужина, когда каждый член семьи ест сразу же по приходу домой с работы, заглатывая пельмени перед телевизором. В каждом приличном итальянском доме существует большой стол, за которым едят все вместе около 20-00, обсуждая последние новости и новостишки. Это время семьи, и любой телефонный звонок воспринимается как верх неприличия!!!
Пару раз в месяц семья ходит в ресторан или устраивает настоящий праздничный обед дома, который состоит из нескольких перемен блюд.
Сначала подаются закуски (antipasti)это могут быть соления, ветчина, маленькие горячие бутерброды (crostini). После идет первое блюдо (Il primo piatto): паста, равиолли, ризотто, супы, которые сильно отличаются от наших. И затем второе (il secondo) – мясо, рыба и на гарнир овощи или салат. Конечно сладкоежки-итальянцы не могут жить без сладкого (dolci): мороженое, пироги, печенье или фрукты – это десерт. Завершает все чашечка кофе, обязательно эспрессо и, иногда, рюмка ликера для пищеварения.

Не знаю как вы, а я живу для того что бы есть, и есть вкусно, поэтому каждый такой обед превращается в парад изысканных блюд и радует душу, сердце и желудок.

Отдельно хочу рассказать про вино. Не везде, но в некоторых местах происходит надругательство над прекрасным итальянским вином: его разбавляют водой и даже газированными напитками типа спрайта. Красное вино, засовывают в морозилку охладиться или добавляют в него лед, а я падаю в обморок!!!

Кухня Сардинии, несмотря на то, что это остров, основана не на морских продуктах. Сарды очень любят мясо во всех его проявлениях, в том числе потроха и мозги. Многовековая бедность населения острова просто заставляла употреблять в пищу все, что было у скота, поэтому не удивляйтесь второму из всяких внутренностей с горошком (sa cordula), конине или местному деликатесу – сыру с червями (casu marzu). Про него как-нибудь напишу отдельно, когда удастся его раздобыть и попробовать лично!!!
А пока, приятного аппетита))

Результаты (английский) 1:

Perhaps, in our family kitchen is the most favorite place, where more often than usual going to all households, where you can enjoy a cup of tea, juice and a piece of pie to talk about their problems, hardships, and simply delicious breakfast or dinner. The kitchen is not only a place for cooking and eating, it is a kind of pole to which pulled together all the members of our family. And what kind of food do you like? In all regions of Italy eat 3 times a day, in the regions solidarity.The first meal-breakfast (colazione) is a cup of cappuccino, sometimes without all, but more often with a croissant, a slice of cake or a cake. Cappuccino in Italy decided to drink only up to 12 days because caloric drink by itself and is considered more likely to the meal. Amazing, but I still can't get used to what they say "there's milk", and not to drink it. So, asking the cappuccino after lunch, you run the risk of offending the host, because asking another eating!The second meal-lunch (il pranzo) comes with the 13-0000 and up to 15-0000, after this time will be problematic, i.e. it is unrealistic to find an open restaurant. If eating home-lunch tight and rich, but outside the home can do and one sandwich (panino). It is necessary to notice, that the sandwich in Italy-this is a great bread, cut in half. Inside lay all that wish to: cheese, ham, mozzarella, vegetables. During lunch such sandwiches make even in supermarkets or bars.The third meal-dinner (la cena) is the most important feast day! Here simply does not exist in our Russian dinner, when each family member eats immediately upon coming home from work, swallowing dumplings in front of the tv. In every respectable Italian home, there is a large table, which is eaten all together about 20-0000, discussing the latest news and novostiški. This time, the family, and any phone call is seen as top indecency!A couple of times a month, the family goes to a restaurant or comfortable with this festive dinner at home, which consists of several change dishes.First served appetizers (antipasti) this may be salting, the ham, small hot sandwiches (crostini). After going the first dish (Il primo piatto): pasta, ravioli, risotto, soups, which are very different from ours. And then the second (il secondo)-meat, fish and vegetables for garnish or salad. Of course sweet tooth-Italians can not live without something sweet (dolci): ice cream, pies, cookies or fruit-it's a dessert. Completes all a cup of coffee, make sure the espresso and, sometimes, a glass of liqueur for digestion.I don't know about you, but I live to eat and eat tasty, so each lunch turns into a parade of exquisite dishes and pleases the soul, heart and stomach.Отдельно хочу рассказать про вино. Не везде, но в некоторых местах происходит надругательство над прекрасным итальянским вином: его разбавляют водой и даже газированными напитками типа спрайта. Красное вино, засовывают в морозилку охладиться или добавляют в него лед, а я падаю в обморок!!!Кухня Сардинии, несмотря на то, что это остров, основана не на морских продуктах. Сарды очень любят мясо во всех его проявлениях, в том числе потроха и мозги. Многовековая бедность населения острова просто заставляла употреблять в пищу все, что было у скота, поэтому не удивляйтесь второму из всяких внутренностей с горошком (sa cordula), конине или местному деликатесу – сыру с червями (casu marzu). Про него как-нибудь напишу отдельно, когда удастся его раздобыть и попробовать лично!!!А пока, приятного аппетита))

Результаты (английский) 2:

Perhaps, in our family kitchen - the most favorite place where most usually gather all members of the household, which can be a cup of tea, juice with a piece of cake to talk about their problems, troubles, and simply delicious breakfast or dinner. Kitchen - is not just a place for cooking and eating, a kind of pole, which pulled together all the members of our semeyki.A what kind of food do you like? All regions of Italy eat 3 times a day, in the region of solidarity.
The first meal - breakfast (colazione) - it is a cup of cappuccino, sometimes without all, but more a croissant, slice of cake or pie. Cappuccino in Italy to drink only up to 12 days because the drink itself is high-calorie food and is considered likely. Surprisingly, I still can not get used to what they say, "there is milk," not to drink it. So, asking for a cappuccino after dinner, you run the risk of offending the host, because you ask with more food !!! second meal - lunch (il pranzo) comes from 13-00 to 15-00 and, after this time will be difficult, that is unrealistic find an open restaurant. If you dine at home - lunch dense and abundant, but away from home, and can do a sandwich (panino). It should be separately noted that the sandwich in Italy - it is a big bread, cut in half. Inside put whatever they want: cheese, ham, mozzarella, vegetables. During lunch, sandwiches are made ​​even in supermarkets or bars. The third meal - dinner (la cena) - the most important holiday of the day !!! It simply does not exist our Russian dinner, when every member of the family is eating as soon as you come home from work, swallowing dumplings front of the TV. Every decent Italian house there is a large table at which to eat together around 20-00, discussing the latest news and novostishki. This is family time, and any phone call is perceived as indecent !!! A couple of times a month goes to the family restaurant, or enjoy a true holiday dinner at home, which consists of several changes of dishes. Please snacks (antipasti) it can be pickles, ham, small hot sandwiches (crostini). Following is the first dish (Il primo piatto): pasta, ravioli, risotto, soups, which are very different from ours. And then the second (il secondo) - meat, fish and served with vegetables or salad. Of course a sweet tooth, the Italians can not live without the sweet (dolci): ice-cream, cakes, cookies or fruit - a dessert. Completes all a cup of coffee, espresso and certainly sometimes a glass of liquor for the digestion. I do not know about you, but I live for that would eat, and eat well, so every meal turns into a parade of delicious dishes and delights the soul, the heart and the stomach . I would also like to tell you about the wine. Not everywhere, but in some places there is abuse of a fine Italian wine: it is diluted with water and even carbonated beverages such as Sprite. Red wine, tuck in the freezer to cool and add to it the ice, and I faint !!! Kitchen Sardinia, despite the fact that this island is not based on seafood. Sardis is very fond of meat in all its forms, including offal and brains. The centuries-old poverty of the population of the island just forced to eat everything that was in cattle, so do not be surprised second of every interior with green peas (sa cordula), horse meat or local specialties - cheese with worms (casu marzu). About him somehow write separately, when it will be possible to try and get himself !!! In the meantime, enjoy your meal))

Результаты (английский) 3:

Perhaps, in our family kitchen - the most favorite place, where most conventional collected all stayed over, where you can for the cup of tea, juice with a piece of cake to tell their problems, troubles,Yes, simply delicious breakfast or dinner. Kitchen - this is not only a place for cooking and, this peculiar pole, to which all the members of our asymptotic formula семеики.and what food do you love?