Передача Все буде смачно последний

Передача Все буде смачно последний выпуск-эфир-серия блюда в домашних условиях, пошаговый рецепт приготовления (СТБ видео): Вкусно, быстро и просто. Как сделать дома то или иное блюдо, об этом пошагово и с комментариями рассказывают профессиональные шеф-повара, которые поделятся секретами создания настоящих кулинарных шедевров на домашней кухне своими руками.
страна: Украина, канал СТБ
жанр: кулинарное тв-шоу
ведущая: Надежда Матвеева
Нам откроются самые невероятные секреты приготовления различных блюд, о которых мы не могли себе даже представить и поэтому не могли приготовить то или иное кулинарное блюдо. В этом и заключается настоящее мастерство, которым обладают лишь самые посвященные и одаренные люди. Они поделятся своими секретами.

В сегодняшнем выпуске:
Пасхальный Кулич от Аллы Ковальчук.
Ингредиенты:
мука — 400-600 г
молоко — 250 мл
дрожжи — 35 г
сахар — 1 стакан
ванильный сахар
сливочное масло — 125 г
яйца — 4 шт.
соль
изюм — 30 г
цукаты — 30 г

Приготовление:
Сделайте опару для теста.
Молоко подогрейте до 36 °C. Растворите в молоке прессованные дрожжи и добавьте сахар и муку.
Замесите опару, накройте ее полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 мин.
Сделайте первый замес теста для кулича.
Растопите сливочное масло и охладите его. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром, а белки до плотной пены.
Когда опара увеличится вдвое, добавьте в нее ванильный сахар, соль, желтки с сахаром, муку и белки.
Замесите тесто. В конце добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет легко отлипать от рук.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Тесто должно вырасти в два-три раза.
Изюм и цукаты для кулича замочите на 5-10 минут в теплой воде. Обсушите их на бумажном полотенце.
Сделайте второй замес теста для кулича.
В тесто, которое подошло, добавьте изюм, цукаты и тщательно перемешайте, чтобы они распределились по всему тесту.
Смажьте формы для выпекания маслом и выложите в них тесто, заполняя формы на треть. Поставьте формы с тестом в теплое место на 30 мин.
Когда тесто заполнит практически всю форму, смажьте его сверху взбитым желтком для глянцевого блеска.
Украсьте традиционную пасху изделиями из теста в виде роз и листьев.
Украшения из теста смажьте взбитым белком. Поставьте куличи в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180 °C.

Результаты (украинский) 1:

Перенесення всіх Бодо задоволення останній випуск потоку на ряд страви вдома, крок за кроком Рецепти (STB відео): смачний, швидко і легко. Як зробити домашній блюдо про це крок за кроком і з коментарями розповісти професійний шеф-кухар, який буде розділяти секрети створення реального кулінарних шедеврів домашньої кухні.Країна: Україна, каналу СТБЖанр: приготування ТВ-шоуМодератор: Надія MatveevaВідкриваємо найнеймовірніші секрети приготування різних страв, які ми не міг навіть уявити і тому не міг підготувати Кулінарна страва. Це є присутнім майстерність вселилися самовіддану і талановитих людей. Вони поділяться свої секрети.У сьогоднішньому випуску:Пасхальний пиріг з Алла Ковальчук.Інгредієнти:Борошно є 400-600 гмолоко-250 млдріжджі-35 гЦукор-1 Кубокванільний цукормасло є 125 гяйця-4 шт.Сільродзинки-30 гЦукати-30 гПриготування:Зробити BREW для тесту.Нагрійте молоко до 36° с. Свіжі Дріжджі розвести в молоко і додати цукор і борошно.Замісити BREW, накрити рушником і залишити в теплому місці протягом 30 хвилин.Візьміть перший тісто для тортів.Розтопити вершкове масло і в її холодильник. Яйця ділити на білих і жовтки. Збийте яєчні жовтки з цукром і білки до густої піни.Коли подвоїться opara, додати ванільний цукор, сіль, яєчних жовтків з цукру, борошна і білків.Замісити тісто. В кінці додати розтопленого вершкового масла та тісто vymešivajte, поки вона не легко прийде Відривайся в руках.Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Тесто должно вырасти в два-три раза.Изюм и цукаты для кулича замочите на 5-10 минут в теплой воде. Обсушите их на бумажном полотенце.Сделайте второй замес теста для кулича.В тесто, которое подошло, добавьте изюм, цукаты и тщательно перемешайте, чтобы они распределились по всему тесту.Смажьте формы для выпекания маслом и выложите в них тесто, заполняя формы на треть. Поставьте формы с тестом в теплое место на 30 мин.Когда тесто заполнит практически всю форму, смажьте его сверху взбитым желтком для глянцевого блеска.Украсьте традиционную пасху изделиями из теста в виде роз и листьев.Украшения из теста смажьте взбитым белком. Поставьте куличи в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180 °C.

Результаты (украинский) 2:

Передача Все буде смачно останній випуск-ефір-серія страви в домашніх умовах, покроковий рецепт приготування (СТБ відео): Смачно, швидко і просто. Як зробити вдома те або інше блюдо, про це покроково і з коментарями розповідають професійні шеф-кухаря, які поділяться секретами створення справжніх кулінарних шедеврів на домашній кухні своїми руками.
Країна: Україна, канал СТБ
жанр: кулінарне тв-шоу
ведуча: Надія Матвєєва
Нам відкриються найнеймовірніші секрети приготування різних страв, про які ми не могли собі навіть уявити і тому не могли приготувати ту чи іншу кулінарне блюдо. У цьому і полягає справжня майстерність, яким володіють лише самі присвячені і обдаровані люди. Вони поділяться своїми секретами. У нинішньому випуску: паски від Алли Ковальчук. Інгредієнти: борошно - 400-600 г молоко - 250 мл дріжджі - 35 г цукор - 1 склянка ванільний цукор вершкове масло - 125 г яйця - 4 шт. Сіль родзинки - 30 г цукати - 30 г Приготування: Зробіть опару для тіста. Молоко підігрійте до 36 ° C. Розчиніть в молоці пресовані дріжджі і додайте цукор і борошно. Замісити опару, накрийте її рушником і залиште в теплому місці на 30 хв. Зробіть перший заміс тіста для паски. Розтопити вершкове масло і охолодити його. Яйця розділіть на білки і жовтки. Жовтки збийте з цукром, а білки до щільної піни. Коли опара збільшиться вдвічі, додайте в неї ванільний цукор, сіль, жовтки з цукром, борошно і білки. Замісити тісто. В кінці додайте розтоплене вершкове масло і вимішуйте тісто до тих пір, поки воно не почне легко відлипати від рук. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1:00. Тісто має вирости в два-три рази. Ізюм та цукати для паски замочіть на 5-10 хвилин в теплій воді. Обсушіть їх на паперовому рушнику. Зробіть другий заміс тіста для паски. У тісто, яке підійшло, додайте родзинки, цукати і ретельно перемішайте, щоб вони розподілилися по всьому тесту. Змастіть форми для випікання маслом і викладіть в них тісто, заповнюючи форми на третину. Поставте форми з тестом в тепле місце на 30 хв. Коли тісто заповнить практично всю форму, змастіть його зверху збитим жовтком для глянцевого блиску. Прикрасьте традиційну паску виробами з тіста у вигляді троянд і листя. Прикраси з тіста змастіть збитим білком. Поставте паски в духовку і випікайте 40 хвилин при температурі 180 ° C.

Результаты (украинский) 3:

Передача всіх Буда смачно найновішу версію-ефіро-серії страв у домашніх умовах, крок за кроком рецепт приготування (СТБ відео): смачно, швидко та легко. Як зробити свій будинок блюдо,