Лаваш тонкий - 1 шт;Фарш мясной - 8

Лаваш тонкий - 1 шт;
Фарш мясной - 800 г;
Шампиньоны свежие - 300 г;
Помидоры - 300 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Масло сливочное - 40 г;
Яйцо куриное (в фарш-1 шт; для заливки-1 шт) - 2 шт;
Сливки (20-30% жирности) - 150 мл;
Сыр - 50-60 г;
Соль (по вкусу) ;
Смесь перцев (мельница; по вкусу) ;
Приправа"Ароматная соль" (по вкусу и желанию) ;
Зелень петрушки - 1 пуч.;

Лук порезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до легкого золотистого цвета.
Шампиньоны потереть на средней терке, добавить к луку, как только грибы дадут сок, добавить мясной фарш.
Обжарить фарш.Добавить соль, смесь перцев. Перемешать и дать остыть.
В остывший фарш добавить яйцо и порезанную петрушку, перемешать. Немного петрушки, пару веточек, оставьте.
На столе разложить лаваш, у меня занял в длину весь стол)) Отступив от одного края, 4-5 см, выложить начинку.
Быстро, но аккуратно свернуть рулетом. Быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть.
Круглую форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Лучше это сделать заранее.
Рулет свернуть улиткой и аккуратно переложить в форму.
Заливка: Смешать сливки с яйцом, солью, смесью перцев,приправой.
Заливаем пирог заливкой, оставив примерно треть заливки. Берем деревянную зубочистку и произвольно прокалываем пирог,чтобы заливка проникала в начинку.
Помидоры ( у меня крупный помидор сорта "Барон") порезать полукольцами и выложить сверху пирога.
Полить сверху заливкой,посыпать тертым сыром.
Духовку разогреть до 220 градусов, выпекать пирог около 20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Результаты (украинский) 1:

Тонкий шматок ЛАВАШ-1;-800 г рубленого м'яса;Лисички свіжі, 300 г;Помідори 300 г;Цибуля-1 шт.;Масло-40 г;Яйце куряче (рубаний-1 шт.; 1-piece заповнити)-2 шт.Крем (20-30% жиру)-150 мл;Сир-50-60 г;Сіль (за смаком);Суміш перцю (млин; за смаком);Priprava "Aromatnaâ сіль (за смаком, при бажанні);Петрушка-1 Puig.;Цибулю порізати кубиками. Обсмажити в олії до золотистого кольору світла.Натерти на тертці середнього гриби, додати цибулю, після того, як на гриби пустять сік, додати рубленого м'яса.ФРАЙ фарш. додати сіль, суміш перцю. Розмішати і дати охолонути.Охолоджений начинку додати яйце і дрібно нарізаної петрушки, перемішати. Трохи петрушки, кілька гілочок, залишити.На столі укласти ПІТА, я взяв довжина всю таблицю)) вилітають з одного боку, 4-5 см, покласти начинку.Швидко, але обережно roll рулон. Швидко до Піта хліб не було часу, щоб razmoknut.Круглий випічки блюдо укласти випічки паперу, змащений маслом і посипати сухарях. Це краще це зробити заздалегідь.Roll roll равлики і акуратно покласти у форму.Наповнювач: змішати крем з яйця, сіль, перець, приправи суміші.Налийте пиріг заповнення, залишаючи близько однієї третини заливки. Візьміть дерев'яної зубочистки і довільно prokalyvaem пиріг, щоб заповнити проникла в начинка.Помідори (у мене великий томатному різновиди "Барон") нарізати півкруги лежав на вершині торта.Залити на вершині начинку, посипати тертим сиром.Розігріти духовку до 220 градусів, спекти торт протягом 20 хвилин, мета для вашої печі.

Результаты (украинский) 2:

Лаваш тонкий - 1 шт;
Фарш м'ясний - 800 г;
Печериці свіжі - 300 г;
Помідори - 300 г;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Масло вершкове - 40 г;
Яйце куряче (у фарш-1 шт; для заливки-1 шт) - 2 шт;
Сливки (20-30% жирності) - 150 мл;
Сир - 50-60 г;
Сіль (за смаком);
Суміш перців (млин; за смаком);
Приправа "Ароматна сіль" (за смаком та бажанням);
Зелень петрушки - 1 Пуч .; Цибулю порізати кубиками. Обсмажити на вершковому маслі до легкого золотистого кольору. Печериці потерти на середній тертці, додати до цибулі, як тільки гриби дадуть сік, додати м'ясний фарш. Обсмажити фарш.Добавіть сіль, суміш перців. Перемішати і дати охолонути. В остиглий фарш додати яйце і порізану петрушку, перемішати. Трохи петрушки, пару гілочок, залиште. На столі розкласти лаваш, у мене зайняв в довжину весь стіл)) Відступивши від одного краю, 4-5 см, викласти начинку. Швидко, але акуратно згорнути рулетом. Швидко, щоб лаваш не встиг розмокнути. Круглу форму для випічки застелити папером для випічки, змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Краще це зробити заздалегідь. Рулет згорнути равликом і акуратно перекласти у форму. Заливка: Змішати вершки з яйцем, сіллю, сумішшю перців, приправою. Заливаємо пиріг заливкою, залишивши приблизно третину заливки. Беремо дерев'яну зубочистку і довільно проколюємо пиріг, щоб заливка проникала в начинку. Помідори (у мене великий помідор сорту "Барон") порізати півкільцями і викласти зверху пирога. Полити зверху заливкою, посипати тертим сиром. Духовку розігріти до 220 градусів, випікати пиріг близько 20 хвилин, орієнтуйтеся на свою духовку.

Результаты (украинский) 3:

Durum тонкий - 1 використаний;
minced м'ясне м'ясо - 800g;
fresh гриби 300 g;
tomatoes 300 g;
onion - 1 використаний);
butter - 40 g;
egg ципля (у заспокоєному м'ясі-1 використало; щоб заповнитися-1 використав) - 2 використаний;
cream (20-30% жир) 150 ml;
cheese - 50-60 g;
salt (щоб покуштувати) ;
Змішайте залишкові інгредієнти крім (завод; щоб покуштувати);
flavors) сіль" (смак та бажання);
salt, перець - 1 Puig. ;Цибуля лорда ріжуть у куби. З шоколадом gravy до світла золото у кольорі.
Свіжі Гриби ви стираєте у середньому Turk, щоб додати до Luka, тому що тільки гриби дають сік, додають заспокоєні м'ясо.
Засмажте заспокоєний м'ясо.Додайте сіль, суміш штампи. Змішайтеся та дозволяють охолодити.
У охолодженому м'ясі додають яйце та parsley над розтопив масло, змішуються. Невелика parsley, пара sprigs, покидають.
На столі розгортаю durum, я взяв у цілковитій довжині стола) з одного краю буду переможений, 4-5 cm, пчу пломби.
Швидко, але обережно розвалюються кінець. Швидко, durum ще не намочують каблучки.
Навколо каструлі хлібу легше паперового для того, щоб пекти хліб, нафта та служать з кислим кремом. Це є краще зробити це авансом.
Chuck Згортають провал знак компанії "Слимака" та gently переміщуються по формі.
Заповнення: Змішайте крем з яйцем, сіль, з суміш'ю штампи, flavoring.
Новий брикет Матеріалів заповнення, лишаючи приблизно третину заповняються.Зробіть дерев'яний замерзаючий та arbitrarily прокалываем брикет, щоб заповнитися потонутий у пломбах.
Помідори (я маю великі томатні різновиди "Барон") ріжуть половину коло та печуть на провідному брикеті.
Spray вершина заповнення,Crackers з жовтим сиром.
Тепло пічі до 220 ступенів, печуть брикет 20 протоколу, шукають його піч.