Сэндвич с курицей, редисом и фасоль

Сэндвич с курицей, редисом и фасолью
Хлеб -- 8 ломтиков
Для начинки:
Куриная грудка -- 360 гр (без кожи и костей )
Редис -- 4 шт (тонко нарезанных )
Салат эскароле -- 1 Чашка
Для маринада:
Свежий Орегано -- 1 ч.л.
Красн. винный уксус -- 1 ч.л.
Оливковое масло -- 3 ст.л
Для смазывания:
Чеснок -- 1 ст.л
Белая фасоль -- 80 гр.
Свежий розмарин -- 1 ч.л.
Взбить вместе орегано, уксус и 1 столовую ложку масла. Смазать маринадом курицу с обеих сторон. Выложить в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа или на ночь. Добавить оставшиеся 2 столовые ложки масла и чеснок в большую сковороду. Жарить на среднем огне, помешивая, пока чеснок не станет мягким, около 2 минут. Добавить фасоль, жидкость от фасоли и розмарин. Готовить, разминая фасоль деревянной ложкой, 5 минут. Добавить 1/4 чайной ложки соли, приправить перцем. Выложить массу в небольшую миску. Накрыть крышкой отложить в сторону. Нагреть гриль до средней температуры. Сбрызнуть решетку маслом. Обжаривать курицу на гриле, переворачивая один раз, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Приправить оставшейся 1/2 чайной ложки соли. Выложить готовую курицу на блюдо, дать немного остыть. Нарезать ломтиками, отложить в сторону.
Поджарить хлеб на гриле. Смазать каждый ломтик фасолевой смесью. Выложить сверху кусочки курицы, редис, эскароле, накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать.

Результаты (английский) 1:

Sandwich with chicken, radish and beansBread-8 slicesFor the stuffing: Chicken breast-360 GR (without skin and bones)Radish-4 pieces (thinly sliced)Èskarole-Salad-1 CupFor the marinade: Fresh Oregano-1 tspRed. wine vinegar-1 tspOlive oil-3 tbspTo lubricate: Garlic-1 tbspWhite beans-80 Gr.Fresh Rosemary-1 tspWhisk together oregano, vinegar and 1 tablespoon oil. Smear the marinade the chicken on both sides. Put everything in a bowl, cover and refrigerate at least overnight or 2:00. Add the remaining 2 tablespoons oil and garlic in a large skillet. Fry over medium heat, stirring occasionally, until garlic is tender, about 2 minutes. Add the beans, liquid from beans and Rosemary. Cook, flexing the beans with a wooden spoon, 5 minutes. Add 1/4 teaspoon salt and season with pepper. Pour mixture into a small bowl. Cover set aside. Heat the grill to medium heat. Drizzle with oil the grate. Fry the chicken on the grill, turning once, from 3 to 4 minutes on each side. Season with the remaining 1/2 teaspoon salt. Put the finished chicken on a platter, give a little cool. Cut into slices and set aside. Fry bread on the grill. Smear each slice fasolevoj mixture. Pour on top of chicken pieces, radish, èskarole, cover with the remaining slices of bread and serve.

Результаты (английский) 2:

Sandwich with chicken, radishes and beans
Bread - 8 slices
For the stuffing:
Chicken breast - 360 g (without skin and bones)
Radishes - 4 pieces (thinly sliced)
Lettuce eskarole - 1 cup
For the marinade:
Fresh Oregano - 1 tsp
red. wine vinegar - 1 tsp
olive oil - 3 tbsp
for lubrication:
Garlic - 1 tbsp
White Beans - 80 gr.
Fresh rosemary - 1 tsp
Beat together the oregano, vinegar and 1 tablespoon of butter. Coat the marinated chicken on both sides. Put in a bowl, cover and refrigerate at least 2 hours or overnight. Add the remaining 2 tablespoons oil and garlic in a large frying pan. Fry over medium heat, stirring, until the garlic is tender, about 2 minutes. Add the beans, the liquid from the beans and rosemary. Cook, mashing beans with a wooden spoon, for 5 minutes. Add 1/4 teaspoon of salt and season with pepper. Put the mass into a small bowl. Cover set aside. Heat the grill to medium heat. Sprinkle with oil grate. Fry grilled chicken, turning once, for 3 to 4 minutes on each side. Season with the remaining 1/2 teaspoon salt. Put the chicken on the finished dish, let cool slightly. Cut into slices, set aside.
Toast the bread on the grill. Coat each slice of bean mixture. Top with chicken, radishes, eskarole, cover with remaining slices of bread and serve.

Результаты (английский) 3:

a chicken sandwich, редисом and beansbread - - 8 slicesin the stuffing.chicken breast - 360 gr (without the skin and bones)radish - 4 pieces (thinly sliced)salad эскароле - 1 cupmarinade:fresh oregano -- the vagina.красн. wine vinegar is the vagina.olive oil - - 3 ст.лto lubricate.garlic - our website and in the consultationwhite beans - 80 gr.fresh rosemary - the vagina.stir together the oregano, vinegar and 1 tablespoon of oil. smear marinade chicken on both sides. put it in the bowl, cover with a lid and place in the fridge for at least 2 hours or overnight. add the remaining 2 tablespoons of butter and garlic in a frying pan. on average, the fire cook, stirring, until the garlic becomes soft, about 2 minutes. add beans, fluid, and rosemary. cook, разминая beans wooden spoon, 5 minutes. add 1 / 4 teaspoon salt, pepper, spices. put a small bowl. cover the set aside. heat the grill to medium temperature. сбрызнуть bars with oil. обжаривать chicken on the grill, turning once, 3 to 4 minutes on each side. flavour with remaining 1 / 2 teaspoon salt. put a chicken on a dish to cool down. cut into slices, put aside.fry the bread on the grill. to every slice of фасолевой mixture. put the top pieces of chicken, radish, эскароле, cover the remaining slices of bread and serve.