После просолки икру фасуют по небол

После просолки икру фасуют по небольшим корзинкам, которые закладывают в центрифугу, где 10-15 минут "отжима" делает икру почти сухой и она попадает на стол мастера для добавления раст масла и консервантов. Здесь же последний контроль чистоты и качества на подсвечиваемом снизу столе.
Фасовочный стол с нижней подсветкой для того, чтобы просвечивалась толща икры и были хорошо заметны "инородные тела" (кусочки крови, пленка и т.п.). В уже просоленную и отцентрифуженную икру, на этом столе мастер добавляет и перемешивает растительное масло и антисептики. Раньше (до 2010 г.) использовали уротропин и сорбиновую кислоту, сейчас какую-то более "полезную" дрянь. Перед упаковкой в тару, белой лопаточкой мастер тонко расстилает "продукт" и следит, чтобы все было чисто. На фото, как раз, что-то заметил и выбирает.

Результаты (английский) 1:

After prosolki caviar are packed in small baskets, which lay in a centrifuge, where 10-15 minute "spin" does spawn almost dry and it hits the table Wizard to add vegetable oils and preservatives. Here the last control the purity and quality of the podsvechivaemom underneath the table.Machine table with bottom backlight to prosvechivalas' thickness and Roe were well marked "foreign bodies" (pieces of blood, film, etc.). In the already prosolennuju and otcentrifuzhennuju spawn in this table, the wizard adds and mixes vegetable oil and antiseptics. Previously (until 2010-2011) used urotropin and sorbinovu acid, now some more "useful" gunk. Before packing and crating, white spatula master subtly places "product" and ensures that everything was clean. In the photo, just something noticed and elects.

Результаты (английский) 2:

After prosolki caviar is packed by a small basket, which lay in a centrifuge, where 10-15 minutes of "spin" does spawn almost dry and it hits the table wizard for adding extensible oil and preservatives. Here the last inspection of cleanliness and quality in the bottom table backlit.
Packing table with bottom illumination for caviar was illuminated strata were clearly visible "foreign body" (blood pieces, film, etc.). As already salted and ottsentrifuzhennuyu caviar on this table wizard adds and mixes the oil and antiseptics. In the past (before 2010) used methenamine and sorbic acid are now some more "useful" stuff. Before packing in bottles, white spatula master thinly spreads the "product" and makes sure that everything was clean. In the photo, just something and noticed chooses.

Результаты (английский) 3:

after просолки caviar vialing up on a small корзинкам that lay in the centrifuge where 10 - 15 minutes "squeezing" makes the eggs almost dry and it hits the table wizard to add oil and rust free. here is the last control the safety and quality of the подсвечиваемом underneath the table.departments of packaging table with the backlight in order to просвечивалась column calves and were visible "foreign bodies" (pieces of blood, tape, etc.). in просоленную and отцентрифуженную caviar, on this table master adds and перемешивает vegetable oil and antiseptic. before (until 2010) used уротропин and сорбиновую acid, now some more "useful" crap. before packing in the packaging, the thin white spatula расстилает "product" and ensures that all was clear. in the picture, just noticed something and chooses.